俳優・速水もこみちさん監修のおせちが登場！
2021 速水もこみち監修彩りおせち 二段重
価格：17,800円(税抜)
賞味期限：2021年1月31日
特定原材料：卵、乳、小麦、えび
約2～3人前 28品目
「新年のスタートはおせちで健康に！」をテーマに、食材のこだわり、彩りはもちろん、お重を開けた時の華やかさを演出するための食材の配置など、速水もこみちさんのこだわりがいっぱい詰まったおせち！
・お重の形状
・食材の産地
・食材の大きさや数量
など、お客様の目線にたち何度も何度も試行錯誤を繰り返して出来上がった逸品とのこと。
こだわり (その1) お重を開けた時の演出「ロブスター」(ベシャメルソース)
お重の真ん中に配置し、お召し上がりやすいようにテールの身を外して、一口サイズにカットしてソースと合わせて戻しています。
こだわり (その2) 彩りの演出として「初恋」
速水もこみちさんのアイデアで作られた商品です。
きんとんに砕いた栗を混ぜ込み、小さく丸めてゼリーで包み込み、ピンク色を出すために梅フレーバーで香り付けしました。甘くて酸っぱい、まるで「初恋」のような一品。
こだわり (その3) ひと工夫を加えた「洋風金柑」
宮崎県産の完熟金柑にワインを足して炊き上げました。ワインの風味が口に広がる逸品です。
販売サイト
■日テレ７ショップ → https://ntv7shop.jp/g/g2021-Dmmoco/
■楽天 → https://item.rakuten.co.jp/ntv7/osechi-mocomichi/
■アマゾン → https://www.amazon.co.jp/gp/product/B08FT3BVK1/
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